Om Sorkfjord Fuma

Om butiken

Sorkfjord Funa – allt för rökelse.

Sorkfjord Fuma säljer den allra bästa kvalitetsrökelsen. När du beställer från Sorkfjord Fuma kan du alltid räkna med:

• Rökelse av högsta kvalitet.
• Rökelse fri från animaliska ingredienser.

Rökelse med endast vegetabiliska ingredienser

Alla rökelser Sorkfjord Fuma lagerför är fria från animaliska ingredienser, de är alltså helt veganska.

Många japanska rökelsesorter är skapade för och har länge använts i zen-buddhistiska sammanhang, och behöver därför vara fria från animaliska ingredienser. Dock har vad som anses som en ingrediens från djurriket varierat genom tiderna. När det gäller Shoyeidos rökelse så gör detta att många äldre recept, även de för buddhistisk rökelse, innehåller operculum. Operculum är den dörr som många vattenlevande snäckor kan stänga framför sin skalöppning. Operculum pulveriseras och används i viss rökelse för att ge den en fylligare och mer långvarig doft.

Varför en rökelsebutik?

Hösten 2013 besökte jag Kyoto under en månad för att studera japansk kultur. Jag drog mig då till minnes att jag tidigare hört talas om en fantastisk rökelse, kanske "världens främsta" som tillverkades och såldes i en butik i Kyoto.

Mitt första minne av rökelse är den låda i mitt barndomshem i Halmstad där det förvarades rökelser som mina föräldrar inköpt under resor. Långt innan jag förstod vad rökelse var för något la jag märke till doften som strömmade ut när lådan öppnades. De enda sätt att avge dofter som jag kände till sedan tidigare var parfymer och doftsprayer för rum. Rökelse var dock något helt annat – en fyllig dov ton som spred sig osynligt och gav rummet en ny subtil dimension med sin svaga doft.

I 90-talets Halmstad var inköpsmöjligheterna för rökelse inte stora, men jag passade på vid resor till större städer, och utvecklade en förkärlek för indisk stickrökelse, agarbatti, främst Nag Champa som impregnerade alla närvarande textilier.

En av de rökelsetraditioner som jag inte över huvud taget kommit i kontakt med tidigare var den japanska, och när jag gick in Shoyeidos butik i Kyoto så visste jag inte riktigt vad som väntade mig. Doften i butiken var, trots de enskilda rökelsernas subtila doft, som helhet kraftigt överväldigande.

Butikens inredning är till största delen träfärgad, och har ett stort urval av rökelser, tillbehör och aromatiska träslag i olika former.

Mycket av den rökelse som jag mött i Sverige hade presenterats i ett sammanhang som inbegrep en viss färgglad new age-estetik, och dofterna var ofta av en tunn blommig sort. Shoyeidos rökelse var istället mycket enkel och stilren både i doft och i estetiken som omgav den.

Några dagar efter nyår 2017 anlände den första leveransen från Shoyeido i Kyoto Sorkfjord Fumas lager i Killeberg.

När jag nu erbjuder denna kvalitetsrökelse till en svensk publik är det ytterst viktigt för mig att inte exotisera den, jag vill presentera den i det enkla och konkreta sammanhang som den förtjänar. Det har vid urvalet av varor ur Shoyeidos rökelsesortiment varit en självklarhet för mig att se till att samtliga produkter i Sorkfjrod Fumas sortiment är fria från ingredienser av animaliskt ursprung.

En fysisk butik är självklart det sätt på vilket dessa produkter skulle kunna presenteras allra bäst, och jag hoppas att i framtiden ha möjlighet att kunna erbjuda mina kunder även detta. Tills dess har jag underlättat för dig att välja rätt sorts rökelse genom att vi erbjuder handplockade provförpackningar, med vilkas hjälp du har möjligthet att utvärdera tre rökelsedofter för att finna din favorit.

Alexander Wireen
Killeberg 31 maj 2017